„The coffee’s past and future int he present”

Mit Recht kommt auf Seiten der Konsumenten die Frage auf, was die Lucky Cap Konzeption eigentlich in sich birgt? Das konnten wir auf die frappanteste Art und Weise so formulieren: „Die Vergangenheit und Zukunft des Kaffees in der Gegenwart“, das heißt wir verehren die Vergangenheit des Kaffees, die in der Vergangenheit entstandenen und verbreiteten Technologien der Kaffeezubereitung, die Vertreter des Berufs der Kaffee Zubereitenden, die Baristi, diejenigen, die unter den damaligen Möglichkeiten etwas zur Entwicklung beigesteuert haben. Wir forschen nach den Möglichkeiten der Zubereitung von besseren und besseren Kaffees, Kaffeegetränken, sind bestrebt, die Technologien der Verarbeitung und Zubereitung zu vervollkommnen, immer bessere und bessere Kaffees zu rösten, zuzubereiten, das heißt wir suchen die Zukunft.
Während all dem versuchen wir, auf Vergangenheit und Forschung bauend, deren Ergebnisse heute in die Tasse des Konsumenten zu zaubern.
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